大蒜素有怎样的优势特性

相信大家对大蒜并不陌生，那么大家知道什么是大蒜素吗?这种物质主要用于畜禽中，具有很多的优势特性。下面鑫华胜就为大家简单介绍下这方面的内容。

大蒜素是从蒜的球形鳞茎中提取的挥发性油状物，也称为大蒜油，是二烯丙基三硫化物、二烯丙基二硫化物、甲基烯丙基二硫化物等的混合物，它被比喻成“地里长出来的抗生素”。

它有强烈的大蒜臭，味辣，为三硫代烯丙醚类化合物，存在于百合科植物大蒜的鳞茎中。其中的三硫化物，对病原微生物具有较强的抑制和杀灭作用，二硫化物也有一定的抑菌和杀菌作用。

大蒜素具有较强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌等均有抑制或杀灭作用。对呼吸道、消化道、肠道疾病等有很大的帮助，尤其作为各种抗菌素的复配处方成分，对畜禽相关疾病的治疗起到很好的协同作用。

大量试验研究证明，大蒜素的抗菌抗感染作用，主要是通过参与细胞免疫、提高血清中溶菌酶的活性来实现的。比如说，它通过激活机体单核细胞的分泌功能，使溶菌酶大量释放。

溶菌酶能水解病菌细胞壁中的粘多肽，使细胞壁通透性增加，高渗体液进入细胞内，使细胞因胀裂而致病菌死亡，从而起到抗菌抗感染的作用。

它不仅能增加动物的采食量，而且能防治多种疾病，提高免疫机能，改善动物体内各系统组织功能，推动胃肠的蠕动和各种消化酶的分泌，提高畜牧鱼类对饲料的消化利用，从而使生产性能提高，降低饲料成本

在鸡、鸽子等动物的饲料中添加百分之0.1的饲料添加剂，可提高成活率百分之5～15。

大蒜素有增加胃液分泌和胃肠蠕动，刺激食欲及推动消化的作用，在饲料中添加百分之0.1的大蒜素制剂，可增强饲料的适口性。动物摄取后，皮毛光亮，体质健壮，增强抗病力，提高成活率，具有理想的功能。

杀灭各种霉菌、防霉作用显著，抑制蝇蛆的生长，减少养殖场的蚊蝇危害，延长饲料保质期，改善饲养环境。可抑制痢疾杆菌、伤寒杆菌繁殖，对葡萄球菌、肺炎球菌等有明显的抑制灭杀作用。临床上口服大蒜素可治疗动物肠炎、下痢、食欲不振等。

总之，大蒜素对畜禽来说具有很重要的作用，因此受到大众的广泛使用。如果您想要了解更多关于饲料添加剂的相关内容的话，欢迎继续关注我们的网站。