甘露寡糖对胃肠道和机体免疫力有促进作用

作为一种饲料添加剂，甘露寡糖对家畜的健康成长起到帮助作用，尤其是它可以调节胃肠道，并提高自身机体的免疫能力。那么，具体是如何调节的呢?又是如何增强家畜的免疫力的呢?下面鑫华胜就为您介绍下具体的内容，以供大家了解。

1、调节胃肠道环境

甘露寡糖(MOS)在促进有益微生物增殖的同时，还能抑制有害微生物的繁殖，吸附病原菌。一些研究表明，5个甘露醇低聚糖可与11种大肠杆菌外凝集素结合，可阻断肠道致病菌外凝集素与粘膜上皮细胞表面特定糖分子的结合，使肠道病原菌不能在胃肠内定植繁殖，使肠道内的益菌群生长繁殖，有利于改善肠道微生态环境，吸收机体的消化。

2、提高机体免疫力

另外它具有一定的免疫力，能刺激机体产生一定的免疫反应。从而达到增加动物体液及细胞免疫能力的目的。MOS作为外源抗原佐剂，与一些毒素、病毒和真核生物结合，减缓抗原的吸收，增加抗原滴度。进入体内后，甘露寡糖可刺激肝脏分泌甘露醇寡糖结合蛋白，与细菌胶囊结合，引发一系列补体反应，从而引发免疫系统的反应。细胞产生免疫应答，t细胞具有重要作用，但t细胞的增殖分化需要细胞内白细胞介素2的参与，细胞内白细胞介素12的浓度随MOS的添加而上升，此外，MOS还增强了活化T细胞分泌的细胞因子的活性，促进了白细胞、体液和蛋白质的浓度，激活了巨噬细胞吞噬。它能促进双歧杆菌等部分有益菌的大量增殖，大量研究表明，80双歧杆菌等有益菌也能提高生物抗体水平，提高生物免疫功能。

在食品问题越来越受到重视的今天，反对将抗生素作为促进饲料添加剂的呼声越来越高。许多国家对MOS进行了许多研究，作为一种新型绿色添加剂，具有纯天然、没有污染、结构稳定、贮藏加工难以失活等特点，抑制病原菌增殖，促进有益菌生长，提高家禽免疫力，减少禽类疾病的发生，改善鸟类生产性能。但它在动物营养中的应用机理，不同动物的适宜用量以及甘露醇寡糖结构与功能的关系还要深入研究。

在家禽养殖生产中甘露寡糖作为一种饲料添加剂被广泛使用，日粮中添加能提高家禽肉蛋白质的水平，降低肉的脂肪含量。因此，很多农户应用这一产品来增加家畜的肉质，提高其免疫能力，未来的它也有着十分不错的发展前景。

相关文章： 甘露寡糖