烟酸铬对人和家畜有什么不同的作用

烟酸铬作为一种微量元素，被广泛应用在人体和家畜中。对人体来说，具有很重要的作用，对于家畜来说也是如此。下面鑫华胜就详细为您介绍下这方面的内容。

1、 激活胰岛素、促进葡萄糖代谢

胰岛素的作用是将葡萄糖和氨基酸输送到细胞内，同细胞壁上的胰岛素受体结合后产生能量，使组织生长、修补和再生。铬使胰岛索激活而附着在细胞上，形户之铬、胰岛素和胰岛素受体三元配合物。因此铬是胰岛素的增强剂，起着胰岛素辅助因子的。但并非所有铬均有此功能，只有GTF、皮考林酸铬和烟酸铬等具有生物活性的铬才能将胰岛素激活，实现葡萄糖代谢。人体缺铬导致不耐葡萄搪(降低组织对葡萄糖的敏感性)，表现在血糖及胰岛素量增高。严重者可导致糖尿病。患苦自身虽能分泌胰岛素，但由于缺少铬的介入，这些胰岛素不能激活，无法同细胞的胰岛素受体结合而发挥作用。

2、降低血总胆固醇，治疗及预防心血管疾病

调查显示冠状动脉病患者的血清铬浓度明显低动脉畅通的人。铭缺乏引发耐胰岛素症，进而患上动脉硬化症。糖类代谢时，胰腺分泌出胰岛素;消耗大量单糖，胰腺要求分泌出更多胰岛素。当胰岛素由于缺少足够活性铬而无法有效工作时，胰腺只好大大增加胰岛素的分泌量。分泌的胰岛素越多，消耗的铬及经尿排出的铬也越多，使铬逐渐缺失，出现耐胰岛素症。

3、烟酸铬促进减肥和肌肉生长

肥胖及各种自免疫疾病患者常发现有耐胰岛素症，即控制代谢的胰岛素受体由缺铬导致对胰岛素的敏感性降低，从而使过量糖类转变为脂肪，过量脂肪聚集在脂组织内，引起肥胖症。如果体内有足够的活性铬，肌肉和器官对胰岛素更灵敏，能更好地将葡萄糖和多余地脂肪转变为能量或废热。

4、 烟酸铬在畜禽生产中的应用

近年来这种物质作为饲料添加剂的应用越来越广泛。美国、日本等许多国家已批准它在饲料添加剂中使用。研究发现给犊牛补充100或200μg/kg的铬，日龄时其平均增重及干物质摄入量增加。烟酸铬能促进猪生长、改善猪体品质、提高瘦肉率、提高母猪产仔率、降低乳猪死亡率。在鸡饲料中加铬的研究发现，所产鸡蛋胆固醇含量减少，密度低胆固醇降低，并且能提高鸡的产蛋量。铬可以提高应激牛的免疫能力。

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