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饲料添加剂中苜蓿的作用分析

文章来源:鑫华胜   作者:济南鑫华胜   发布时间:2018-08-21 14:48   浏览次数:

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  在我国饲料添加剂是一种很重要的添加剂,这直接关系到我国居民的饮食搭配营养均衡,在饲料添加剂中,有很多的成分,接下来我们就来看看苜蓿在饲料添加剂中发挥着什么样的作用吧。

  饲料添加剂是指在饲料生产加工、使用过程中添加的少量或微量物质,在饲料中用量很少但作用显著。饲料添加剂是现代饲料工业必然使用的原料,对强化基础饲料营养价值,提高动物生产性能,保证动物健康,节省饲料成本,改善畜产品品质等方面有明显的效果。

饲料添加剂中苜蓿的作用分析

  苜蓿中含有多种生物活性成分,其根、茎、叶中含有一定量的苜蓿皂苷、苜蓿黄酮、苜蓿多糖。从苜蓿中提取的具有独特生物学活性的物质,化学结构复杂。苜蓿多糖是由糖中羟基或非糖类化合物的羟基以缩醛链(苷链)脱水缩合而成的环状缩醛物,含有鼠李糖、半乳糖醛酸、葡萄糖、甘露糖和另一种未知单糖。它不含淀粉、鞣质和蛋白质,是一种酸性多糖,是优质的植物多糖,其含量在1%左右。苜蓿黄酮类化合物有80多种,主要类型有异黄酮类、异黄烷、黄酮及其苷类、黄酮醇及其苷类、紫檀烷、查耳酮、二氢黄酮、二氢异黄酮类等。苜蓿皂苷是由糖中羟基和非糖类化合物的羟基以缩醛链(苷链)脱水缩合而成的环状缩醛物,其结构为五环三萜类烯类化合物。

饲料添加剂中苜蓿的作用分析

  苜蓿中含有多种营养物质及生长因子,其中的黄酮类化合物具有双向调节雌性激素及抗肿瘤、降低胆固醇等作用;且其中抗菌成分多,抗菌谱广泛,是一种良好的植物性免疫促进剂;同时,还可直接影响胃肠道微生物的主要消化酶活性;苜蓿皂苷是固醇或三萜类化合物的低聚配糖体的总称,它作为一种天然活性物质,可改进动物的营养代谢、提高机体免疫力、改善消化道环境、改善肉质和改善消化功能,具有促生长、提高饲料报酬、降低脂肪沉积、提高生产性能等作用。另外,可溶性非淀粉多糖作为一种抗营养物质,通过增加食糜黏度、妨碍消化酶与营养物质的接触而降低消化利用率,从而对肉仔鸡的生产性能产生负面影响。但是,适宜的添加剂量能促进肉仔鸡的生长,促进营养物质的代谢合成。

  饲料添加剂中,苜蓿可以促进动物的生长,因此在饲料添加剂中一般都含有一定量的苜蓿,不过一切都要注意适量,合理的添加一些饲料添加剂是有助于养殖的,但是如果超过了一定的含量,那么就会引发各种问题,因此在养殖过程中要注意合理的养殖和科学的养殖方法,这样子才能长期有效的进行养殖工作。

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